安全培训计划

时间:2024-07-16 22:10:20
有关安全培训计划锦集七篇

有关安全培训计划锦集七篇

时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候静下心来好好写写计划了。什么样的计划才是好的计划呢?以下是小编精心整理的安全培训计划7篇,欢迎大家分享。

安全培训计划 篇1

中心小学食堂从业人员食品安全知识培训计划 为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》,落实各项食品安全措施,提高学校食堂从业人员业务素质,有效预防食物中毒事故发生,确保广大师生饮食安全。根据我校实际,特制订食品卫生安全培训计划。

一、培训目的:

通过培训,使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识,进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识,提高从业人员的业务水平,增强工作主动性,提高食堂规范化、精细化管理水平,消除食品安全隐患,确保学校师生饮食安全。

二、培训内容:

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

3、省、市、县相关食堂管理文件精神。

4、食物中毒的预防及控制。

5、学生膳食营养配餐知识。

三、培训安排

1、每月安排一次进行集中培训和学习,提高食堂规范化、精细化管理水平。

2、每天召开班前例会,强化五常管理细节。

3、及时派人员参加上级有关部门组织的食品安全管理及岗位技能培训,严格执行食品安全法,严防食品安全事故的发生。

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动,提高从业人员规范操作水平。

6、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励,鼓励其学业务、学技术,提高服务质量。

学校食堂食品安全管理及从业人员食品安全知识培训提纲

一、学校食堂供餐的食品安全问题

1、先明确几个食品安全概念

(1)凉菜(包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等):指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简单制作并装盘,一般无需加热即可食用的菜肴。

(2)、交叉污染:指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。

(3)、从业人员:指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工作的人员。

(4)、大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设臵食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。其他餐饮服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员。

2、食品安全管理制度主要包括:从业人员健康管理制度和培训管理制度,加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度,食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度,关键环节操作规程,餐厨废弃物处臵管理制度,食品安全突发事件应急处臵方案,投诉受理制度以及食品药品监管部门规定的其他制度。

3、食品安全管理人员基本要求

(1)身体健康并持有有效健康证明。

(2)具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。

(3)持有有效培训合格证明。

(4)食品药品监督管理部门规定的其他条件。

4、从业人员健康管理要求

(1)从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)在上岗前应取得健康证明。

(2)每年进行一次健康检查,必要时进行临时健康检查。

(3)患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

(4)餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

5、从业人员个人卫生要求

(1)应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。

(2)操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。洗手消毒宜符合《推荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法》.

(3)接触直接入口食品的操作人员,有下列情形之一的,应洗手并消毒:处理食物前;使用卫生间后;接触生食物后;接触受到污染的工具、设备后;咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后;处理动物或废弃物后;触

摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后;从事任何可能会污染双手的活动后。

(4)专间操作人员进入专间(备餐间及食品销售间)时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前应严格进行双手清洗消毒,操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

(5)不得将私人物品带入食品处理区。

(6)不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。

(7)进入食品处理区的非操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

6、从业人员工作服管理要求

(1)工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或浅色布料制作,专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。

(2)工作服应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。

(3)从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。

(4)待清洗的工作服应远离食品处理区。

(5)每名从业人员不得少于2套工作服。

7、人员培训要求

(1)从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训,合格后方能上岗。

(2)从业人员应按照培训计划和要求参加培训。

(3)食品安全管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务

安全培训计划 篇2

为了加强全院职工的法律意识和安全生产意识,根据《中华人民共和国安全生产法》、《生产经营单位安全培训规定》(国家安全监管总局令第3号)的文件要求,结合我院实际,特制订20xx年安全教育培训计划。

一、目的

通过各类安全培训。进一步促进院全体员工切实提高安全意识,必须坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的方针。在生产经营单位组织生产 ……此处隐藏3408个字……点检查,各责

任部门对所查隐患要一追到底,不能立即整改的要制订可靠的安全运行措施,直至隐患消除。

4、强化培训,务求实效,不断提升全员安全素质。

要持续强化安全教育在安全管理中的基础作用,提高全员安全意识和公司整体安全素质,大力培养具有较强安全意识、严谨工作作风和熟练生产技能的员工队伍。一是加大安全生产管理人员的培训力度,联系上级部门及时对机构调整后的部分管理人员进行取证培训,确保安全管理人员持证上岗率为100%。二是对特殊工种进行资格证取证和复训换证培训,保持特种作业人员队伍稳定,特殊工种持有效证件上岗率达100%。三是多形式鼓励员工开展自学成才、岗位练兵、技术比武等活动,向一专多能转化,使大部分员工能够达到专一、会二、懂三的要求。四是加强班组长培训力度,发挥好班组长“兵头将尾”作用,强化班组培训工作的实效性、针对性和实用性。五是突出应急预案的实战运用,根据季节特点和生产实际,组织好防风暴潮、消防、应急疏散等演练活动,提高员工应急处置能力。

5、注重防护,多措并举,不断提升员工满意度。

维护好员工身心健康,提升公司职业卫生工作水平,是建设和谐企业的基础和保障。要以维护员工健康为目的,牢固树立安全发展、健康发展理念,持续推进职业卫生基础建设。一是认真贯彻《职业病防治法》,加强职业病防治工作,结合公司实际情况,制定龙福公司职业危害防治计划和实施方案,并抓好各项工作措施的落实。二是加强劳保用品的管理,每月按照“劳保用品发放管理办法”,为员工足额足量发放防尘口

罩、防尘滤膜和耳塞等防护用品,对劳保用品的计划、审批、订购质量、发放环节把关,每班班前会监督员工正确使用和佩戴劳保用品,切实维护员工身心健康。三是建立健全职业卫生管理档案,真实反映公司职业卫生状况,建档合格率达到100%。做好接害员工的职业健康体检工作,确保新员工上岗前体检率达到100%,在岗员工体检率达到100%,离岗前员工体检率达到100%。四是通过开展职业卫生宣传周、完善职业卫生防治牌板、利用宣传栏张贴职业卫生法律法规、防治知识等形式,做好职业卫生宣传工作,切实提高全员自我保护意识。五是严格做好作业场所职业危害检测,选择有资质的职业卫生技术服务机构,定期对公司作业场所职业危害因素进行检测,并及时、如实地向上级主管部门进行申报。六是抓好卫生防疫工作,突出做好员工的饮食、饮水卫生、防暑降温、预防传染病和员工突发意外伤病的救治,注重员工生产、生活和基本卫生设施改善,为生产一线员工职业健康防治工作提供良好的保障。

6、细化措施,强化管控,不断提升特殊环节掌控能力。 一是加强输煤车间月度检修和炼油、发电每年两次系统检修安全管理,按照“一工程一措施”的要求,严把检修项目安全技术措施的制定、审核、学习、落实等各个关口,突出抓好动火、受限空间等特殊作业安全管控,确保检修工作顺利完成。二是严格执行单炉检修安全措施,进炉前必须检测气体浓度和炉内温度,抠瓦斯眼时必须一人操作一人监护。三是在小颗粒立面周围拉设警戒线,强化现场安全监管,加大测温频率,确保安全生产。四是加强输煤车间透仓透筛安全管理,加强半焦破碎现场管控,提高员工的自我保护意识。

安全培训计划 篇6

一、培训目的

为了及时有效地对所有从业人员进行安全知识的学习,落实国家安全生产法律法规及公司安全规章制度的要求,提高广大员工安全知识水平和安全操作技能,以减少和避免各类安全事故的发生,特制定公司20xx年度安全培训计划,以此来规范公司安全培训的管理,保证安全培训教育工作井然有序地开展和落实,确保培训效果及质量。

二、安全教育培训的对象

1、班组长、岗位操作工

2、新员工、停岗及转岗人员;

3、特种作业人员;

4、除上述以外的其他从业人员。

三、培训目标

1、提高企业各级管理人员的安全生产法律意识和安全管理水平;

2、提高职工的安全生产意识和安全操作技能,增强岗位责任心;

3、减少“三违”作业行为,预防和减少事故的发生。

4、主要负责人、分管负责人、安全管理人员持证上岗率为100%。

5、特种作业人员持证上岗率为100%。

6、新员工参加三级安全培训、转岗换岗员工培训合格上岗率为100%。

7、员工每年安全再培训参训率为100%。

四、培训内容

1、国家及地方安全生产法律法规标准、新出台政策文件通知;

2、公司安全管理制度、安全操作规程及相关安全通知文件;

3、安全管理方法知识;

4、职业卫生安全防护知识;

5、劳动防护用品器具使用、操作、维护知识;

6、炔醛氢装置事故应急救援知识及事故模拟演练;

7、炔醛氢装置危险源辨识

五、培训形式

为最大限度保证培训的实效性和渲染力,在进行培训时要以激发员工的学习兴趣为导向,以提升员工的安全素养为目标,灵活创新培训形式,尽量采取职工喜闻乐见、公众易于参加的形式,让员工在无形中受到启发,受到教育,进而达到培训目的。 可采取的培训形式有:

1、外派培训;

2、装置内部教育培训。

(1)会议形式。主要有:安全知识讲座、班组安全学习活动、 作业班前会、事故现场会等。

(2)宣传教育形式。主要有:安全宣传横幅、标语、标志、 图片、安全宣传栏等。

(3)观看音像形式。主要有:事故案例光碟、安全讲座录像等。

(4)集中上课形式。主要有:新员工岗前“三级”教育培训。

(5)召开座谈会讨论。

(6)现场操作演示、展示。

(7)事故应急处置模拟演练。

(8)事故案例分析讨论。

  安全培训计划 篇7

矿属各单位:

为全面贯彻全国总工会、国家煤矿安全监察局下发的《关于加强煤矿班组安全生产建设的指导意见》和集团公司文件精神,抓好企业班组安全建设,提升企业管理、落实安全生产责任制,预防并减少各类安全事故的发生;实现班组规范化、标准化管理,夯实安全管理基础,创建本质安全性矿井,推进企业安全发展和可持续发展;结合我矿班组安全建设实际,为进一步做好安全工作,提高班组安全管理水平,促进全矿安全生产形势持续稳定发展,特制订培训计划如下:

一、工作目标:

全年计划培训班组长112人,其中:第一季度培训采煤班组长15人,第二季度培训掘进班组长27人,第三季度培训井下辅助班组长51人,第四季度培训地面班组长19人。

二、工作要求:

1、每期培训提前一周送通知单到参培单位,参培单位要在培训的前一天将参培班组长名单报送矿安培中心并将培训时间及相关事宜通知学员。

2、培训中心按规定认真组织学员参加培训,并将学员的学习表现及时反馈给学员的所在单位。

3、建立班组长培训档案,详细记录班组长的培训情况及学习考核情况。

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